은단보이의 세상사 이야기..

포도는 우리몸의 건강에 어떠한 영향을 끼치는가..?

오늘날, 전 세계적으로 매년 7천 2백만톤의 포도가 재배되며, 대부분은 와인을 생산하기 위해서 재배된다고 말할수가 있겠습니다. 

포도에 들어 있는 영양소는 우리몸에 많은 건강혜택을 주고 있습니다. 

포도에 들어 있는 영양소는 암, 눈병, 심혈관 질환, 그리고 기타 질병들을 예방하는 데 도움을 주고 있습니다.

다른 과일과 채소들처럼, 포도는 섬유질과 물로 구성되어 있습니다.

산화 방지제와 포도에 들어 있는 다른 영양소들은 아직까지 더 많은 연구가 필요하겠지만 우리의 건강에 큰 혜택을 주는것만큼은 

확실하지 않을까 생각되어집니다. 그렇다면 포도가 우리몸에 어떠한 질병들을 예방하는지 한번 알아보겠습니다.

1)암

포도에는 폴리페놀로 알려진 강력한 산화 방지제를 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 항염증과 산화 방지 특성을 가지고 

있다고 말할수가 있겠습니다. 연구에 따르면 포도에 들어있는 레스베라트롤이라는 영양소는 간, 위, 가슴, 대장, 피부암, 백혈병

등의 질병을 늦추거나 막을 수 있다고 확인되었습니다. 특히나 레드 와인에는 레스베라트롤 영양소가 많이 포함되어 있습니다. 

적포도주와 암 위험의 연관성에 대한 연구는 거의 없었지만, 일정한 기준으로 알코올을 많이 섭취하면 암의 위험을 증가시킬 수 

있는 것으로 나타났습니다. 절제가 핵심이다. 적당한 음주란 여성은 하루에 한잔, 남성은 하루에 두잔까지 마시는것이 

가장 이상적이라고 말할수가 있겠습니다.

2)심장 건강

한 연구에 따르면 포도에 들어있는 케르세틴과 레스베라트롤은 우리몸의 동맥 경화증의 위험을 줄이고 저밀도 콜레스테롤 

또는 LDL로 인한 손상으로부터 보호한다고 나타났습니다. 레스베라트롤과 같은 영양소는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 

도움이 될 수 있는 산화 방지제, 지질 경화, 항염증 작용을 한다고 말하고 있습니다. 이 영양소는 혈소판이 쌓이는 것을 막고 

혈압과 불규칙한 심장 박동의 위험을 줄여 줌으로써 심장건강에 많은 도움을 주고 있습니다.

또한 포도에는 섬유질과 칼륨을 함유하고 있는데, 이러한 영양소들도 심장 건강에 도움을 주고 있습니다. 

연구소의 관계자들도 혈압과 심혈관 건강을 개선하기 위해 나트륨 소비를 줄이면서 칼륨 섭취를 늘릴 것을 권하고 있습니다.

실제로 한 연구에 따르면 일반인들의 칼륨 섭취와 관련하여 더 많은 나트륨을 섭취할수록 사망 위험이 더 높다는 것으로 

나타났습니다. 이렇기 때문에 높은 칼륨 섭취는 뇌졸중의 위험 감소, 근육 질량의 손실에 대한 보호, 그리고 골 밀도의 보존하는 

방법론이라고 말할수가 있겠습니다.

3)혈압

칼륨 섭취량을 늘리는 것은 평소 식단에 상당량의 나트륨 섭취에 부정적인 영향을 줄이는데 도움을 줄 수가 있겠습니다.

포도는 칼륨 함량이 높습니다. 그렇기 때문에 고혈압인 사람들에게 나트륨의 영향을 줄이는 것에 도움을 줄수 있다는고 

말할수가 있겠습니다. 포도에 포함된 섬유질은 심장 건강과 혈압을 포함한 건강한 심혈관 시스템을 유지하는데 도움을 준다고

말할수가 있겠습니다. 이러하기에 포도는 섬유질의 좋은 공급원이라고 말할수가 있겠습니다.

4)변비

포도에는 기본적으로 물과 섬유질을 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 우리몸의 수분을 유지하고, 배변을 규칙적으로 하고, 

변비의 위험을 줄이는 데 도움을 준다고 말할수가 있겠습니다.

5)알레르기

포도에 포함된 영양소인 케르세틴의 항염증 효과 때문에 콧물, 눈물 그리고 두드러기와 같은 알레르기 증상을 완화시키는 데 

도움을 줄수있다고 말할수가 있겠습니다.

6)당뇨병

한 연구 결과에 따르면 주스가 아닌 특정 과일이 성인들의 당뇨병 위험을 줄일 수 있다고 말하고 있습니다.

이 연구에 참여한 사람들의 6.5%가 당뇨병에 걸렸습니다. 연구에 따르면 블루베리, 포도, 건포도, 사과 또는 배를 일주일에 

세끼씩 먹은 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 7% 낮은 당뇨병의 위험성을 가지고 있었습니다.

포도에서 발견되는 상대적으로 높은 수치의 당분은 몇몇 사람들로 하여금 당뇨병이 있는 사람들이 먹기에 안전한지를 

묻게 하였습니다. 이러한 결과로 평소 식단에 탄수화물의 양이 일부로 포함되는 있는 경우라도 가급적이면 포도와 다른 과일을 

먹도록 권장하고 있습니다. 포도에 들어 있는 비타민, 미네랄, 섬유소는 당분을 만족시키는 건강한 방법을 제시한다고 말할수가 

있겠습니다.

7)당뇨성 신경 장애 및 망막증

일부 연구에 따르면 포도에 포함된 레스베라트롤이 신경 기능에 영향을 미치는 당뇨병성 신경 장애로부터 보호할 수 있다고 

말하고 있습니다. 연구진들은 이것이 레스베라트롤에 포함된 특유의 신경 전달 효과 때문일지도 모른다고 말하고 

또한 동물 연구에 따르면 레스베라트롤은 시력에 심각한 영향을 미칠 수 있는 망막증으로부터 보호할 수도 있다고 말하고 

있습니다. 기본적으로 이러한 질병들은 당뇨가 잘 조절되지 않으면 당뇨와 망막증이 생길수가 있겠습니다.

8)눈의 건강

포도는 시력을 유지하는 데 도움이 되는 산화 방지제인 루테인과 제카난을 함유하고 있습니다. 

이것들은 활성 산소로 알려진 불안정한 분자를 중화시키는 역할을 합니다. 

산화성 스트레스와 망막 손상을 줄일 수 있고 백내장과 다른 조건들을 예방하는데 도움을 줄 수가 있겠습니다.

연구에 따르면, 레스베라트롤이 노인들에게 찾아오는 시력 감퇴, 녹내장, 백내장등 다양한 눈질병들을 보호할 수 있다고 

말하고 있습니다. 하지만, 이러한 영양소가 어떠한 역할을 하고, 어떻게 인간에게 이로움을 주는지는 이론적으로는 정확하게 

밝혀지지 않았다고 말할수가 있겠습니다.

이처럼 포도는 우리몸에 아주 많은 건강상의 혜택을 준다고 말할수가 있겠습니다.

평소에도 꾸준한 포도섭취를 해서 건강한 삶을 살아보는것이 진정한 미래지향적인 자세가 아닐까 생각되어집니다.